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荔枝酒的制作方法

荔枝主产于我国的南方尤其以广东和福建最为盛产。“日啖荔枝三百颗”表达了人们对荔枝的喜爱,在古代运输条件有限的情况下,在北方很难吃到荔枝,但是权贵人家不惜花重金前往南方只为了享受荔枝的美味。“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”就连回眸一笑百媚生的杨贵妃都难以抵抗荔枝的诱惑。

荔枝虽然是一种南方水果,但在现代发达的交通运输环境下,北方人也能吃到美味的荔枝了。荔枝受到了越来越多的人的喜爱和欢迎。荔枝不仅可以直接拿来吃,还被人们拿来做成各种各样的食品、饮品等,比如今天小编将要跟大家介绍的荔枝泡酒。荔枝泡酒能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力。传统的酒是通过肝脏来分解,而荔枝泡酒不伤肝、不上头,它能通过毛细血管来分解酒精分子。

荔枝酒的制作方法

1、首先准备好新鲜的荔枝,一定要用新鲜的荔枝哦,这将直接关系到荔枝泡酒做出来的好坏,然后准备白酒、冰糖适量和一只广口瓶。

2、将新鲜的荔枝洗干净控干水份,把外皮去掉备用。

3、将广口瓶洗干净,并用高度白酒消毒。

4、将冰糖敲碎一点,然后一层荔枝一层冰糖交替着放入广口瓶中。

5、倒入白酒,倒入七八分满即可,到太多会导致发酵过程水份溢出。

6、瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上,耐心等待。

7、十几天之后酒瓶中的气泡减少了然后再过几天就可以服用了。

今天就跟大家介绍这么多,荔枝泡酒的做法非常简单,如果感兴趣的话可以按照上面的步骤尝试一下哦,相信你做出来的一定会非常好,不信可以亲自试试哦!

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