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青枣的营养价值介绍!吃青枣能获得哪些好处?

古语有云,日食三枣长生不老,这句话说得正是青枣。青枣生长在热带和亚热带,吃起来兼有苹果、梨子、枣子的风味,而且能填补冬季水果的匮乏,因此深受人们喜爱。据说青枣还有“维生素丸”的美誉,看来青枣的营养价值必然不低。今天我们就来看看青枣的营养价值都有哪些?

青枣的营养价值

提高免疫力

跟其他大多数水果一样,青枣中也含有丰富的糖类物质,而且是非常容易吸收的葡萄糖,当然也含有蔗糖和果糖。青枣中还含有一些低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,维生素含量高到让人们叫它“维生素丸”。这些营养物质能快速为人体补充能量,提供身体营养所需,从而提高身体的抗病能力。

保护肝脏

经过对家兔进行的一系列动物实验,科学家惊奇的发现,青枣有一定的保肝护肝的作用。如果你想养护一下肝脏,可以吃一些大青枣哦!

增强肌肉力量

经过对小鼠的一系列的动物实验,科学家们得出结论,食用大枣可以明显的增加体重,起到增强肌肉力量的作用。

防过敏

在实验室中对青枣进行了处理,发现青枣的乙醇提取物,能够抑制特异反应性疾病抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,这表明青枣具有防过敏抗过敏的作用。

抗癌防癌

青枣中含有的两种酸类物质——烨木酸、山植酸都具有抗癌作用,尤其是对肉瘤S-180有明显的抑制作用。另外青枣中含有的营养物质,能提升人体免疫力,对于抗癌防癌起到非常积极的效果。

镇静安神

食用青枣还有镇定安神的作用,这主要得益于青枣中含有的黄酮、 葡萄糖甙A。这两种物质能有效的镇静、催眠、降压。因此适量食用青枣能有效的镇定安神。

关于青枣这种水果的营养价值就先说到这里了,希望大家看了这篇文章都能对青枣有一些了解。在寒冷的冬天,很少有当季的水果,如果您能遇上青枣,那是在是很幸运的一件事!

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